「Design your future」〜40歳からのキャリアチェンジ! エストニアから届いた幸せのチョコレート〜
豊かな森の国、北欧エストニア。
まるでおとぎ話の世界のような美しい街並みと、自然が共存するエストニアの首都・タリンに、1軒のチョコレートショップがあります。
女性ショコラティエ・Kristel Lankots氏が手がける、「Chocokoo」(ショココー)です。
彼女は、エストニア唯一の工科大学であり、世界の優秀な大学の上位3%にランクイン(QS世界大学ランキング)しているタリン工科大学を卒業。
後に建築関係の仕事に就き、着実にそのキャリアを身につけていました。
しかし、「キャリアがあっても自分自身がハッピーではない!」
「何をしている時が幸せかしら?」
そう考え、全てのキャリアを捨てて、全くの未経験から勉強し、ショコラティエとしてChocokooを立ち上げました。
2015年、クリステル氏が40歳の時のことでした。
“It’s never too late to pursue what you love”
自分が心から好きだと思えることであれば
人生のどの段階でも挑戦することができる
そう語るクリステル氏が作るチョコレートは全て、彼女が直接カカオ農家を訪れ、適正価格で買い付けをした豆から一貫して製造した「Bean to Bar」というハイカカオチョコレート。
ハイカカオチョコレートにありがちな苦味の強さよりも、豆の産地それぞれに違ったフレーバーがしっかりと感じられる、とっても美味しいチョコレートです。
美容と健康に良いだけでなく、カカオ農家が抱える社会問題の解消の手助けにもなる「Bean to Bar」は、丁寧な暮らしを心がけたい私たち世代にもぴったりのチョコレート!
1枚1枚、手包みでミトンの形に整えられたラッピングには、「寒い冬も乗り越えられるように」との願いと、たっぷりの愛情が込められています。
「人生をデザインする」
そんな、情熱的でありサステナブルなChocokooのBean to Bar チョコレート。
自分へのご褒美や大切な人への贈り物に是非どうぞ♡
Chocokoo(ショココー)公式ウェブサイト(BASE):https://chocokoo.thebase.in/ Chocokoo公式インスタグラムアカウント:https://instagram.com/introduce_chocokoo_to_japan?utm_medium=copy_link
取り扱い店舗 : Attachement(アタッシュマン)
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